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Wie ernähren Sie sich?

Wie ernähren sich Herr und Frau Schweizer? Wir sind der Frage auf den Grund gegangen und klären auf.

Elf Prozent der Bevölkerung in der Schweiz ernähren sich vegetarisch und drei Prozent vegan. 17 Prozent sind Flexitarier – sie essen nur selten Fleisch – und 69 Prozent isst regelmässig Fleisch und/oder Fisch. Ein Drittel der Schweizer achtet dabei ganz bewusst auf eine fleischfreie oder -arme Ernährung.

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